Донник желтый (Melilotus officinalis Desr)

  Донник желтый (Melilotus officinalis Desr.) Буркун (Melilotus), род двулетних, реже однолетних растений семейства бобовых, объединяет около 20 видов, встречающихся в Европе, Северной и Средней Азии, Северной Африке, Северной Америке и Австралии. В Росии (в основном на Кавказе) произрастает 11 видов. Стебель прямостоячий, ветвистый, обычно гладкий, высотой до 3 м. Листья тройчатые, листочки по краям зубчатые. Соцветие — пазушная кисть с большим количеством мелких жёлтых или белых цветков. Бобы округлые, одно,реже 2—3-семянные.

Корневая система мощная, проникает на глубину до 2 м. В культуре наибольшее распространение получили Донник белый (Melilotus albus) и Донник жёлтый, или лекарственный (Melilotus officinalis). Зимостоек, засухоустойчив. Лучше всего растёт на почвах, богатых известью. Засоленные почвы рассаливает, обогащает азотом. Перспективен для освоения солонцовых почв лесостепи, степи и полупустынь. По сравнению с др. бобовыми растениями отличается высокой устойчивостью против болезней и вредителей. Ценное кормовое растение, богатое витаминами и минеральными солями. По кормовым достоинствам не уступает люцерне и клеверу. В 100 кг зелёной массы содержится 17,5 кормовых единиц и 3,3 кг переваримого протеина; в 100 кг сена 44,0 кормовых единиц и 11,6 кг переваримого протеина. Донник поедают все виды с.-х. животных. Используют его под выпас, на силос, сено и сенную муку. Содержит ароматическое вещество кумарин, поэтому животные в первые дни пастьбы поедают его неохотно, но быстро привыкают. За лето стравливают 2—3 раза. На силос убирают в первый год за месяц до заморозков, на второй год — в начале цветения. Силосуют, как правило, в смеси с др. злаковыми растениями. На сено скашивают в начале цветения. Урожай зелёной массы естественных зарослей колеблется от 20 до 50 ц с 1 га, сена 10—30 ц; в посевах урожай зелёной массы 200 и более ц с 1 га, сена 30—50 ц. В России Донник культивируют на Урале, Сибири. Лучшие предшественники — пропашные культуры. Высевают его весной, летом или осенью (лучше ранней весной). В севообороте высевают чаще под покров зерновых культур, а на второй год используют как парозанимающую культуру. Лучшие способы посева — широкорядный через сошник и рядовой сплошной. Норма высева 20—25 кг/га. Глубина заделки семян 2—3 см. После посева для ускорения появления всходов поле прикатывают. Всходы появляются обычно на 5—10-й день. Донник вызревает на семена в большинстве районов. Урожай семян 6—15 ц с 1 га.